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比利时猪肉出口全球 食用比利时猪肉的益处

减小字体 增大字体 责任编辑:Admin  文章来源:本站整理  发布时间:2018-01-25 15:49:59
全世界有很多人都在担心食肉过多。此外,密集型农业生产,在肉类生产中使用化学品以及动物福利等问题,也引发了现今消费者越来越多的关注。随着近年来违反食品安全的案件屡被曝光,食品安全问题也成为中国消费者关注的焦点。
 
“从农场到餐桌”整条食品链的欧盟最严苛安全监管
在此背景下,比利时猪肉却一直是此类话题的绝缘体,中国消费者从不担心来自比利时的猪肉质量安全。这是因为比利时猪肉在整条供应链上是百分百可追溯来源的。即便是在以食品安全要求严苛著称的欧洲,比利时联邦食品链安全局(FASFC)对食品安全的重视程度依然首屈一指。
 
早在2000年,比利时政府就成立了比利时联邦食品链安全局,专门负责食品安全和动物健康相关措施的制定、实施和执行。这些措施覆盖“从农场到餐桌”整条食物链。当向海外出口动物或食品时,比利时联邦食品链安全局还负责验证签发健康证明等事宜。
 
显然,比利时国内每年被屠宰的1,120万头猪、80万吨被销往海外的比利时猪肉,均受到这些标准的严格监管。
 
饮食传统和健康膳食
猪肉能成为全世界最受欢迎的肉类是有其原因的——价格亲民、菜品多,且猪肉作为健康和均衡膳食的组成部分,吃猪肉对人体有显而易见的好处。
 
更重要的是,对中国消费者来说,猪肉这几百年来一直是众多华夏菜系惯常使用的食材。在喜好猪肉制成各式美食这一点上,中比两国的消费者们有着共同的话题,因为猪肉同样也是比利时人最常食用的肉类。(比利时的人均猪肉消耗量为38.3kg每年,与中国非常相近。)
 
猪肉所含的丰富蛋白质和有益人体的必需氨基酸,能帮助儿童健康茁壮成长,以及向成年人提供修补和复原身体所需。从这一点看来,食用猪肉或其他肉,可能对健身爱好者、复健运动员、术后病人或者其他需要塑肌或修复肌肉的人尤为有益。
 
猪肉中还富含维生素B1(硫胺素)、维生素B3和维生素B12,同时也是维生素B6,及硒、锌等必需矿物质的重要来源。 
  
在价格方面,猪肉也非常接地气。消费者能在市场上买到符合自己不同预算的猪肉。无论是价格偏高、适合快速烹饪的精瘦肉,还是烹饪后即鲜嫩得入口即化,简单地让一大家人吃饱的更经济实惠的猪肉。
 
比利时猪肉出口全世界,作为同行专家公认的全世界最安全的猪肉之一,比利时人想与全球的消费者共同分享自己引以为豪的比利时猪肉。


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